L’Extra Vergine Basiricò si presenta leggermente velato, dal colore verde con venature gialle, al naso giungono profumi che rimandano a note vegetali, al palato rivela una discreta trama gustativa basata su toni dolci e avvolgenti arricchite da nette percezioni di mandorla ed animati in chiusura da una vena piccante.

E’ ottenuto in giornata dall’estrazione a freddo delle varietà Cerasuola e Nocellara del Belice con una minima percentuale di Biancolilla, raccolte a mano al giusto grado di maturazione, selezionando soltanto il frutto sano, non contaminato da parassiti o prodotti chimici, risulta genuino, di alta qualità, dal gusto intenso e fruttato.