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SCHEDA PRODOTTO
BIologico-250

Caratteristiche di prodotto

PRODOTTO Olio Extra vergine d’oliva Italiano Biologico
CULTIVAR 50% Cerasuola, 30% Nocellara, 20% Biancolilla
AREA DI PRODUZIONE Il territorio della Provincia di Trapani
ALTITUDINE 100-150 metri sul livello del mare
SISTEMA DI RACCOLTA Brucatura a mano
PERIODO DI RACCOLTA 15 Ottobre – 30 Novembre
MOLITURA Ciclo continuo a freddo
CONSERVAZIONE Recipienti in acciaio inox a temperatura controllata
ASPETTO Olio leggermente velato dal colore verde impreziosito da tenui riflessi dorati
AROMA Fruttato di oliva verde appena molita
GUSTO Armonico leggermente amaro sostenuto da un lieve piccante e chiuso in finale da un leggero retrogusto mandorlato
IMPIEGO A crudo ed in cottura su tutti i piatti della cucina mediterranea

Pallettizzazione

Contenitore Imballaggio Pallet 80×120
Formato Tipo Pezzi Peso Cartoni per fila Cartoni per pallet Pezzi per pallet
Bottiglia lt 0,25 Cartone 12 kg 6 26 130 1560

Via Antonio Crispo, 6
91027 Paceco (Tp) - Italy
Phone/Fax: +39 0923 88 16 13
Cell: +39 368 73 42 066
Email: pietrobasirico@libero.it
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